La nostra storia inizia con il primo punto vendita inaugurato a Roma (San Giovanni nel 2019), seguito dal secondo a Nettuno (2022).
Siamo orgogliosi del successo che ottenuto grazie soprattutto alle persone che hanno apprezzato il nostro impegno nel selezionare ingredienti di alta qualità e nel preparare piatti autentici e gustosi.
Siamo impegnati nel garantire una cucina sana e di qualità, mantenendo sempre alto il rispetto per la tradizione e la provenienza dei nostri ingredienti.
Le materie prime che utilizziamo sono selezionate con cura, privilegiando sempre gli ingredienti del territorio laziale, per offrire una cucina autentica e genuina.
Da anni cerchiamo di offrire ai nostri ospiti i sapori autentici e sorprendenti della cucina italo-argentina.
Le nostre preparazioni sono caratterizzate da un’attenta cura dei prodotti da cucinare, con particolare attenzione alle materie prime e agli ingredienti locali a chilometro zero. Questo approccio garantisce non solo un gusto superbo, ma anche un’esperienza culinaria che rispetta la tradizione e il territorio.
Cotture lente e a bassa temperatura sono studiate appositamente per esaltare al massimo il sapore dei nostri piatti, offrendo un’esperienza culinaria unica attraverso piatti che sono un vero e proprio omaggio alla cucina italo-argentina.
L'attenzione meticolosa nella selezione e nella cottura delle carni garantisce sapori eccezionali che soddisfano anche i palati più esigenti.
